家常菜不辣的做法大全家常炒菜

家常菜不辣的做法大全

在中国的饮食文化中，辣味是一种不可或缺的味道。有些人或许并不喜欢辣味过重的菜肴。今天，我们就来分享几道口感鲜美，不含辣味的家常炒菜做法大全，让大家在家也能吃到健康美味的菜肴。

西红柿炒蛋

西红柿鲜美多汁，蛋白质含量高且易于吸收，是很多人喜爱的食材。制作西红柿炒蛋非常简单，需要的材料有：2个鸡蛋、2个西红柿、适量盐和油。制作过程如下：

1）将西红柿洗净切成小块备用，鸡蛋打散备用。

2）锅中倒入适量油，加热后放入蛋液，煎熟后盛出。

3）锅中加入少量油，倒入西红柿翻炒，加入盐适量调味。

4）将煎熟的蛋片撕成小块，倒入炒好的西红柿中，大火翻炒均匀即可。

青椒炒肉片

青椒甘甜爽口，肉片滑嫩可口，一道青椒炒肉片是非常受欢迎的家常炒菜。需要的材料有：150克猪肉片、2个青椒、姜蒜适量、酱油、料酒、盐和油。制作过程如下：

1）将猪肉片切成薄片，加入1勺料酒、1勺酱油和少量盐搅拌均匀，腌制10分钟备用。

2）青椒洗净去籽切成丝，姜蒜切末备用。

3）锅中倒入适量油，加热后放入肉片煎至两面金黄。

4）将煎好的肉片推到锅边，加入姜蒜末爆香后放入青椒，翻炒均匀，加入适量盐和酱油调味，炒至青椒熟透即可。

地三鲜

地三鲜是东北地区的一道传统家常炒菜，由茄子、土豆和青椒组成，口感软糯香甜。需要的材料有：1个茄子、1个土豆、1个青椒、葱姜适量、盐、酱油和油。制作过程如下：

1）将茄子和土豆切成小块，青椒切成丝，姜蒜切末备用。

2）锅中倒入适量油，加热后放入葱姜爆香，放入土豆翻炒至半熟。

3）将茄子和青椒放入锅中，翻炒均匀，加入盐和酱油调味。

4）倒入适量清水，盖上锅盖大火煮沸后转小火炖煮5分钟即可。

鸡蛋炒饭

鸡蛋炒饭是一道非常适合早餐的家常菜，营养丰富，易于消化。需要的材料有：2个鸡蛋、米饭适量、青葱、盐和油。制作过程如下：

1）将鸡蛋打散备用，青葱切碎备用。

2）锅中倒入适量油，加热后放入青葱爆香，将米饭加入锅中，用铲子拆散米饭，让饭粒松散。

3）将鸡蛋液倒入锅中，大火快速翻炒至饭粒均匀裹上鸡蛋液后加入盐调味即可。

家常菜不辣也可以非常美味。以上介绍的几道简单易学的家常炒菜做法，适合从饮食口味开始调整的人们，品尝也很好吃，是不错的家庭烹饪选择。