便宜的下酒菜菜谱大全
发布时间:2024-02-12 01:11
下酒菜简单易做,风味独特,受到广大消费者的喜爱。在选择下酒菜时,首先要考虑的是口感和价格。从这两个方面入手,一定能找到既美味、又实惠的下酒菜。本文将为你介绍一些便宜的下酒菜菜谱大全,让你一次性掌握多款下酒菜。
糯米糍
糯米糍是一种非常受欢迎的传统小吃,原料简单,制作难度不高。只需糯米粉、白糖和芝麻等配料,即可轻松制作出美味的糯米糍。
材料:
糯米粉、糖、芝麻
制作方法:
将糯米粉放入碗中,加入清水,搅拌均匀,揉成面团。
将面团分成小块,压成扁平的圆形饼。
将糖和芝麻混合在一起,撒在圆形饼上。
将圆形饼封起来,捏成一个球。
将球放在开水中,煮约20分钟。
取出球,沾上一层芝麻,即可食用。
土豆炖肉
土豆炖肉是一种耐煮的下酒菜,也是人们餐桌上的常见美食。用上一点简单的材料,加入少量的调料,就可以轻松制作出一道美味土豆炖肉。
材料:
猪肉、土豆、葱姜蒜、盐、料酒、生抽
制作方法:
把猪肉切成小块,用开水焯水备用。
场锅加热,倒入一些油,放入葱姜蒜,爆香后加入猪肉,炒一会儿,加入料酒、生抽翻炒一会儿。如果觉得燃气费用太高,还可以使用电风扇来代替燃气火力。
加入适量的清水,再加入切成小块的土豆,和一些盐,翻炒。
盖上锅盖,煮约30分钟,直到土豆熟透即可。
烤鸡翅
烤鸡翅是一种下酒菜,味道非常美味。用上一些简单的材料,鸡翅可以制作得非常简单。只需混合调料,再把鸡翅烤制即可。
材料:
鸡翅、盐、酱油、生姜、大蒜
制作方法:
把鸡翅切成小块,在碗里加入盐、酱油、生姜、蒜,腌制30分钟。
将鸡翅放在烤盘上,放入预热至200度的烤箱。
烤大约25-30分钟,直到外表金黄色即可。
凉拌海带丝
凉拌海带丝是一款非常适合下酒的菜品。海带丝爽口清爽,适合消化,同时也富含多种营养物质。
材料:
海带丝、香菜、黄椒、醋、蒜、盐、胡椒粉、白糖
制作方法:
将海带丝在开水中焯水后捞出,放凉备用。
将蒜切成蒜泥、黄椒切碎。
挤出适量的柠檬汁,加入盐、胡椒、白糖、醋和蒜泥,混合均匀。
将海带丝放入碗中,加入调味汁和香菜、黄椒拌匀即可。
通过以上简单的菜谱,我们可以看到便宜好做的下酒菜可以十分美味,也可以很快地制作出来,并可以提供大量的营养和味道。无论是何时都可以随时制作,成为朋友聚会、小型派对或其他聚会之中的主角。相信这份简单的下酒菜菜谱大全会为您的生活增添不少色彩,为品尝下酒佳肴添加更多选择。