白山市猪肉大全家常菜

白山市位于吉林省东北部，是一座美丽的山城。猪肉是白山市常见的食材之一，制作成各种家常菜，口味丰富，营养丰富。下面就来介绍一下白山市猪肉大全家常菜。

红烧肉

红烧肉是白山市最受欢迎的家常菜之一，制作简单，口感鲜美，色香味俱佳。将猪肉切成长条状，用盐、生姜、料酒腌制半个小时，再将其煮熟备用。锅中加水、冰糖、生姜、葱花，煮至糖溶化后，加入煮熟的肉，小火煮至汁浓肉嫩即可。

东北乱炖

东北乱炖是一道搭配多种食材的炖菜，其中以猪肉为主料。将猪肉、土豆、胡萝卜、黄豆等食材放入炖锅中，加入鲜汤或水，炖至熟烂，再加入调料即可。

肉末豇豆

肉末豇豆是一道爽口清淡的家常菜，适合夏天食用。先将猪肉剁成肉末，再将豇豆切成段，将两者混合在一起，加入少许盐、味精、生姜、料酒腌制一段时间，再入锅翻炒即可。

肉丸烩菜

肉丸烩菜可谓是一道非常营养丰富的家常菜，里面既有蔬菜，也有肉丸，是一道搭配粗粮食品的健康菜品。将土豆、红萝卜、花椰菜等蔬菜切成块状，将猪肉磨成肉泥制作成小肉丸，入锅中煮熟备用。另挑锅煸炒洋葱、番茄等食材，加入调料烩熟，最后将煮熟的肉丸和蔬菜加入炖一段时间，即可出锅。

猪肉大葱饼

猪肉大葱饼是一道特色小吃，很受当地人的喜欢。将猪肉切成肉末，加入葱花、酱油、盐等调料，搅拌均匀后制作成肉馅。再用面粉和水和成面糊，将肉馅放在面团中包裹成饼状，放入平底锅中煎熟即可。

以上就是白山市猪肉大全家常菜的介绍，这些家常菜既有家常味道，又兼具营养和美味，是家庭主妇们制作的不二选择。