简易家庭菜谱做法大全

随着人们生活水平的不断提高，家庭烹饪越来越受到重视。烹饪不仅是一种养生的习惯和生活方式，更是家庭和睦、亲情温暖的体现。简易家庭菜谱做法大全，可以让家人们一起来制作出美味可口的菜品，为家人带来无穷的幸福和满足。

爆炒腐乳鸡块

材料：鸡腿肉500克、洋葱1个、大蒜4瓣、腐乳50克、酱油适量、盐适量、香菜适量。

做法：

鸡腿肉剁成小块，洋葱切成丝，蒜拍碎备用。

开火热锅，放油烧热，下葱丝煸炒至香。

加入鸡肉煸炒至变色，倒入腐乳和蒜拌匀，倒入适量的酱油调味。

加入适量的水继续略烧3-5分钟。

加入盐调味，出锅前撒上香菜即可。

清蒸鸡蛋

材料：鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。

做法：

鸡蛋三个打散，加入盐和生抽调匀。

烧一锅开水，将打好的鸡蛋液倒入盆内，加入葱花。

蒸约10分钟左右，确认鸡蛋完全凝固。

取出来，倒掉水，放入碗中，加入少量食用油。

加入适量的盐和葱花点缀，即可食用。

酸甜排条

材料：猪排肉500克、青椒1个、醋2勺、糖适量、盐适量、姜蒜适量、油适量。

做法：

猪排肉切成小块，加入姜蒜调料，腌制10分钟。

青椒切丝备用。

热油锅，放入炒好的猪排肉，煸炒至焦黄色。

加入青椒继续翻炒，淋入2勺醋。

加入适量糖和盐，继续翻炒5分钟左右。

出锅前撒上葱花即可。

糖醋鸡翅

材料：鸡翅2个、醋1勺、糖适量、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、葱姜适量。

做法：

鸡翅加入少量的盐、料酒、白胡椒粉进行腌制20分钟。

开火热锅，加入适量的食用油，将腌好的鸡翅放入煎炸至微黄色定型后捞出备用。

锅中放入适量的油，加入葱姜爆香后加入醋、糖，加入适量的水烧开，加入调味料和煮好的鸡翅翻炒均匀。

至鸡熟透后转换至小火焖3-5分钟即可。

麻婆豆腐

材料：豆腐300克、牛肉末100克、辣酱2勺、豆瓣酱1勺、花椒粉适量、姜末适量、葱花适量、酱油适量、盐适量。

做法：

豆腐切成方块，加入盐水焯烫后捞出备用。

开火热锅，加入食用油，加入姜末、葱花炒香后加入牛肉末进行煸炒。

加入适量的豆瓣酱和辣酱炒香后加入酱油和花椒粉，加入适量的水烧开。

加入焯烫后的豆腐块翻炒均匀，加少量盐调味后出锅即可。

搭配绿色蔬菜和水果，膳食均衡，健康美味。家庭烹饪是可以带给家庭幸福和美好温馨的，希望大家在闲暇时多多尝试，享受美好生活的同时也给自己和家人带来一份健康与美味。